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Chocolate por la Noticia!

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PobreEl mejor 

   Se confirmó por hallazgos científicos que los trastornos cardiometabólicos pueden prevenirse con la “chocoterapia”.

  

   El consumo de chocolate amargo o negro o puro- que está hecho con granos de cacao tostado (extraído directamente del cacao, no el procesado con leche que se vende en los comercios de golosinas) tiene una influencia positiva en la salud por las propiedades del cacao:

  

   • Antioxidantes

   • Antihipertensivas

   • Antiinflamatorias

   • Antiaterogénicas

   • Antitrombóticas       

   • Como así también influye en la sensibilidad a la insulina, la función circulatoria, la presión arterial, el colesterol, la arteriosclerosis, etc.

    Estos efectos favorables son por el elevado contenido de los polifenoles y flavonoides del cacao, que pueden mejorar la función endotelial y reducir la función plaquetaria.

  

   Dosis saludable: 6,3 gramos diarios (un cuadradito) de chocolate amargo con 70% de cacao.

   (Los que consumen una cantidad mayor deberán balancear las calorías, reduciendo la ingesta de otros alimentos ya que es muy importante tener en cuenta que 100 gramos contienen aproximadamente 500 calorías, debiendo reconocer que el “demonio” de los chocolates es el contenido en grasa, azúcar y calorías).

 

 

  Importante: Los consumidores deben controlar en el envase el porcentaje de cacao ya que algunos fabricantes raras veces etiquetan sus productos con esa información.

 

 

 

fuente: www.intramed.net

 

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